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러시아의 우유 보관방법 ㄷㄷ
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작성자 : 더한마음
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바로 개구리를 넣는 것이었음. 러시아에서 서식하는 '러시아갈색개구리'는 몸에서 항균 펩타이드(최소 단위의 아미노산으로 구성된 단백질)를 분비해 박테리아와 다른 미생물로부터 자신을 보호하는데 이게 우유에도 영향을 줬기 때문에 우유의 신선함이 오래갔다고 함 




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